pa藕dziernika 21, 2017

☕️ rozgrzewaj膮ca kawa w kubku termicznym



Pi臋kne babie lato rozpieszcza nas ostatnimi promykami s艂o艅ca. Cieszmy si臋 nimi, bo zapowiadaj膮, 偶e zima przyjdzie w tym roku bardzo sroga. Warto si臋 do niej przygotowa膰 i zaopatrzy膰 w przepis na rozgrzewaj膮c膮 kaw臋 i pi臋kny kubek termiczny. Dzisiaj przedstawiam Wam spos贸b parzenia kawy, kt贸rego nauczy艂a mnie moja mama. Z czasem zacz臋艂am j膮 parzy膰 samodzielnie. Przygotowywa艂am j膮 dla mnie i mojej mamy w tureckim tygielku. Siada艂y艣my przy stole nakrytym r臋cznie haftowan膮 serwetk膮 i mia艂y艣my dla siebie wsp贸lny czas. Taki moment tylko dla nas, kt贸ry celebrowa艂y艣my z ogromn膮 przyjemno艣ci膮. 
Dzisiaj po zaparzeniu rozgrzewaj膮cej kawy, przelewam j膮 do pi臋knego ceramicznego kubka i zabieram ze sob膮 do pracy. Wyb贸r kubka termicznego wcale nie jest 艂atwy. Na stronie tarkaimiarka.pl jest olbrzymi wyb贸r pi臋knych kubk贸w i przyznam si臋, 偶e nie wiedzia艂am, kt贸ry dla siebie wybra膰.  Dla zainteresowanych zamieszczam poni偶ej kilka link贸w:
link do sklepu - sklep tarka i miarka link
tutaj z kolei link do wszystkich kubk贸w szwedzkiej firmy Sagofarm - kubki termiczne Sagofarm
kubek termiczny Tile z silikonow膮 pokrywk膮 Cafe, 250 ml Sagaform - bezpo艣redni link kubek Tile

Zapytacie dlaczego kubki Sagofarm? Ju偶 艣piesz臋 z odpowiedzi膮:
  • S膮 eleganckie i wykonane z porcelany. To w艂a艣nie porcelanowe  kubki najd艂u偶ej utrzymuj膮 ciep艂o (spo艣r贸d porcelanowych, szklanych i plastikowych).
  • Posiadaj膮 podw贸jne 艣cianki, aby jeszcze d艂u偶ej cieszy膰 nas ciep艂ym napojem.
  • Zosta艂y tak zaprojektowane, aby mie艣ci艂y si臋 w samochodowym uchwycie.
  • Posiadaj膮 wygodn膮 silikonow膮 pokrywk臋.
  • Maj膮 idealn膮 pojemno艣膰 - 250 ml.
  • Posiadaj膮 pi臋kne wzornictwo.

A teraz przepis na rozgrzewaj膮c膮 kaw臋 mojej mamy...

CO POTRZEBUJEMY:
  • 2 czubate 艂y偶eczki kawy
  • 4 go藕dziki
  • 1/2 艂y偶eczki cynamonu
  • 1/3 艂y偶eczki sproszkowanego imbiru
  • 1/4 艂y偶eczki ga艂ki muszkatu艂owej
  • fili偶anka wody
  • tygielek do gotowania kawy
DO DZIE艁A:
  1. Wsyp kaw臋 do tygielka. Postaw tygielek na gazie i podgrzewaj kaw臋 przez kilka minut od czasu do czasu potrz膮saj膮c naczyniem. Poczujesz uwalniaj膮cy si臋 zapach kawy - to znak, 偶e wszystko idzie zgodnie z planem.
  2. Nast臋pnie dodaj wszystkie przyprawy. Delikatnie przemieszaj i jeszcze raz podgrzej. Zalej zimn膮 wod膮 i gotuj na ma艂ym ogniu. 
  3. Kawa gotuje si臋 w miar臋 szybko, dlatego nie odchod藕 od niej, aby nie wykipia艂a. Gdy kawa zacznie si臋 podnosi膰 do g贸ry (kipie膰) i gdy dojdzie do kraw臋dzi tygla,  w贸wczas szybko zdejmij j膮 z kuchenki. Poczekaj, a偶 opadnie i ponownie zagotuj. Wykonaj t膮 czynno艣膰 trzykrotnie. 
  4. Kawa jest gotowa. Mo偶esz przela膰 j膮 do kubka Tile i zabra膰 w drog臋.
DOBRE RADY ZAWSZE W CENIE:
  • Je艣li nie macie tygielka mo偶na zaparzy膰 kaw臋 wykorzystuj膮c niewielki rondelek lub metalowy kubek.
  • Dla os贸b pij膮cych s艂odk膮 kaw臋 - polecam u偶y膰 cukru na etapie dodawania przypraw.










Brak komentarzy :

Publikowanie komentarza

Copyright © 2014 馃崿 Smako艂yki Dominiki 馃崿 , Blogger