🍫 czekoladowe FIT batoniki do szkoły

Będąc ostatnio na warsztatch z kuchni wegańskiej zafascynowała mnie ciecierzyca. Dania przygotowane z cieciorką albo z mąką z cieciorki są niezwykle syte. Dlatego postanowiłam przygotować z niej coś słodkiego. Wynik moich eksperymentów wyszedł bardzo smaczny. Nie nazwę jednak tego wypieku ciastem, ponieważ struktura jest mocna, zbita i bardziej przypomina batony. Dlatego zapisuję sobie ten przepis jako pyszny i zdrowy pomysł na drugie śniadanie do szkoły. 

CO POTRZEBUJEMY:

składniki na ciasto:

• 240 g ugotowanej cieciorki
• 1 łyżka masła orzechowego
• około 100 g zmielonych migdałów
• 3 łyżki miodu
• 3 łyżki dowolnych otrąb 
• szczypta soli
• 40 g kakao
• 6-7 łyżek aquafaby (zalewy z ciecierzycy)
• 50 g siekanych orzechów nerkowca lub ziemnych

pozostałe składniki:

• tabliczka czekolady (mleczna lub gorzka - w zależności od upodobań)
• posiekane i uprażone na patelni orzeszki ziemne

DO DZIEŁA:

1. Wszystkie składniki na ciasto poza orzeszkami zmiksuj blenderem na jednolitą masę. Pod koniec dodaj orzeszki i wymieszaj. Ciasto ma konsystencję sztywnej, lepiącej się papki - tak powinno być.
2. Foremkę do brownie wyłóż papierem. Przełóż ciasto do formy i piecz w temperaturze 175 stopni przez 35 minut.
3. Po upieczeniu wystudź.
4. Tabliczkę czekolady połam i włóż do czystego naczynia i rozpuść. Jeśli masz w domu mikrofalówkę - możesz jej użyć.
5. Ciasto udekoruj polewą. Pokrój w batoniki - prostokąty lub kosteczkę.

THERMOMIX DO DZIEŁA:

1. Wszystkie składniki na ciasto poza orzeszkami włóż do naczynia i ustaw: 10 sek / obroty 4. Następnie wsyp orzeszki i zamieszaj 4 sekundy / obroty 4. Ciasto ma konsystencję sztywnej, lepiącej się papki - tak powinno być.
2. Foremkę do brownie wyłóż papierem. Przełóż ciasto do formy i piecz w temperaturze 175 stopni przez 35 minut.
3. Po upieczeniu wystudź. 
4. Czekoladę połam i włóż do czystego naczynia i rozpuść - 3 minuty / 40 stopni . obroty 2.
5. Ciasto udekoruj polewą. Pokrój w batoniki - prostokąty lub kosteczkę.

Czytaj więcej »

👍🏻 szkolna śniadaniówka z mixit.pl

Od kilku dni testuję wraz córką produkty ze sklepu mixit.pl . Jest dla mnie bardzo ważne, aby jej śniadaniówka przygotowana do szkoły, była smaczna, urozmaicona i zawierała produkty w których są witaminy i mikroelementy. Prawidłowo zbilansowany posiłek dla dziecka powinien zapewnić mu energię do nauki oraz siłę do sportu.

I właśnie dlatego wykorzystuję produkty z mixit.pl , gdy przygotowuję szkolną śniadaniówkę. Firma mixit.pl posiada w swojej ofercie szeroki wybór produktów. Jestem przekonana, że każda mama znajdzie tutaj gros produktów, który zadowolą jej pociechę. Drogie mamy oto z czego możecie wybierać:

• batoniki MIXITKI - te smaczne batony są przygotowane w 100% z naturalnych składników. Możecie wybierać wśród ponad 10-ciu oryginalnych smaków: "Daktyle i Figi", "Czarna Porzeczka", "Kokos i Czekolada", "Orzeszki ziemne i Proteina", "Czereśnie i Migdały", "Jabłko i Cynamon", "Proteina i Kakao", "Banan i Kokos", "Orzech Laskowy", "Jagoda", "Ananas", "Kawa i Orzechy Nerkowca", "".   Mixitki są bez cukru, bez glutenu oraz bez laktozy.
• pyszne owoce suszone mrozem czyli "Małe Chrupiące Owoce" lub "Duże Chrupiące Owoce" - można wybrać wielkość opakowania, ale co ważniejsze - równie dobrze możecie skomponować swoją mieszankę liofilizowanych owoców. Wybór jest olbrzymi. Oczywiście rozpoczyna się od truskawek, poprzez banany, maliny, jeżyny, porzeczki, a skończywszy na morelach, brzoskwiniach i mango. Z pewnością nie wymieniłam wszystkich możliwości. Myślę jednak, że gdy zajrzycie na stronę mixit.pl, będzie jak ten przysłowiowy osiołek, któremu w żłobie dano... Te owoce są hitem w szkole, a koleżanki tylko patrzą, żeby je chapsnąć.
• gotowe mieszanki orzechów - tutaj również możecie przebierać: orzechy prażone, orzeszki w czekoladzie, z dodatkiem cynamonu...po prostu dla każdego coś pysznego
• musli - akurat musli najlepiej smakuje na pierwsze śniadanie, czyli jeszcze przed wyjściem do szkoły czy pracy. Ale jeśli musli jest zapakowane w poręczne, jednorazowe opakowanie to jest również doskonałą przekąską w szkole. Można dorzucić do śniadaniówki mały jogurcik naturalny jak np. Actimel i otrzymujemy świetną przekąskę. Musli zakupicie również w dużych tubach i podobnie jak chrupiące owoce - możecie je samodzielnie skomponować. 

Poza przetestowanymi przez nas produktami, w sklepie znajdziecie również wyjątkowe kompozycje kasz, proteinowe napoje, a także ciasteczka i czekolady. Jestem przekonana, że wszystkie te produkty są przygotowane z ogromną dbałością. Właściciele firmy dokładają starań, aby wprowadzać do oferty nowości. W najbliższym czasie możecie spodziewać się pysznego kremu orzechowego MIXITELLA. Sama już nie mogę się doczekać, kiedy go zamówię. 

Przy najbliższym zamówieniu skorzystam z rabatu i mam nadzieję, że Wy również, ponieważ na wszystkich moich czytelników czeka kupon rabatowy.  Od dziś do końca października 2018, możecie zamówić własną kompozycję chrupiących owoców, orzeszków czy innych smakołyków z 10% rabatem na pierwszy zakup. Wystarczy, że w koszyku podacie hasło: smakolykidominiki.

Życzę Wam chrupiących i smakowitych zakupów.

link do sklepu: https://www.mixit.pl

kod rabatowy: smakolykidominiki

Czytaj więcej »

😋 batoniki z płatków owsianych

Przygotowanie smacznej śniadaniówki to nie lada wyzwanie dla mamy. Dlatego testuję, próbuję i tak wpadł w moje ręce prosty przepis na batoniki muesli - nie byłabym sobą, gdybym nie "udoskonaliła" go po swojemu. Także ten... zobaczcie sami. A przepis - taki jak lubię najbardziej - to znaczy banalnie prosty:

CO POTRZEBUJEMY:

• 2 niepełne szklanki płatków owsianych
• 1/3 szklanki miodu lub ksylitolu
• 1 jabłko
• cynamon
• 1 jajko
• ok. 350 ml mleka (fajnie jeśli będzie roślinne)
• 1 szklanka orzechów, nasion, bakalii - co komu w duszy gra (u mnie nasiona dyni, słonecznika, orzechy nerkowca oraz łuskana konopia)

DO DZIEŁA:

Wszystkie składniki - oprócz jabłka - włóż do miski i mieszamy. Następnie wyłóż masę na blaszkę wyłożoną papierem. Na wierzchu trzeba położyć pokrojone jabłko. U mnie jedna część była z jabłkiem a na drugą starłam gorzką czekoladę.... Potem lecimy do pieca na godzinkę. Temperatura preferowana to 175 stopni. Po godzinie wyłączamy piekarnik, ale zostawiamy blaszkę w środku - aby batoniki się dosuszyły.

THERMOMIX DO DZIEŁA:
1. Do naczynia włóż wszystkie składniki - oprócz jabłka. Ustaw 5 sekund  / obroty 4 wsteczne.
2. Następnie wyłóż masę na blaszkę wyłożoną papierem. Na wierzchu trzeba położyć pokrojone jabłko. U mnie jedna część była z jabłkiem a na drugą starłam gorzką czekoladę.... 
3. Potem lecimy do pieca na godzinkę. Temperatura preferowana to 175 stopni. Po godzinie wyłączamy piekarnik, ale zostawiamy blaszkę w środku - aby batoniki się dosuszyły.

DOBRE RADY ZAWSZE W CENIE:

* Wybierajcie kwasne jabłka - dodadzą fajnego smaku Waszym batonikom.

* Pokrojone w prostokąty muesli zawińcie w papier śniadaniowy i gotowe.

Życzę smacznego :)

Czytaj więcej »