lutego 10, 2018

馃寛 bajeczny jogurtowiec


Postanowi艂am przygotowa膰 na weekend bajecznie kolorowy deser. Moj膮 inspiracj膮 by艂y tzw. 艣mietanowce - czyli desery na zimno na bazie t艂ustej 艣mietanki i galaretek. Postanowi艂am odchudzi膰 przepis. W wersji fit jest r贸wnie smacznie jak w tej podstawowej. Zapraszam :)


CO POTRZEBUJEMY:

  • 3 galaretki w r贸偶nych kolorach
  • 3 x 400 ml wody (do galaretek)
  • 3 艂y偶eczki 偶elatyny
  • 150 ml wody (do 偶elatyny)
  • 3 艂y偶eczki cukru
  • 400 ml jogurtu

DO DZIE艁A:

  1. Ka偶d膮 z galaretek rozpu艣膰 w 400 ml wody. Odstaw do wystygni臋cia. Galaretki najlepiej przygotuj dzie艅 wcze艣niej, aby by艂y gotowe do zalania mas膮 jogurtow膮.
  2. Do garnuszka wlej 150 ml zimnej wody. Wsyp 偶elatyn臋 oraz cukier. Postaw na ogniu i ogrzewaj mieszaj膮c, a偶 do rozpuszczenia si臋 cukru i 偶elatyny. Odstaw do ostygni臋cia.
  3. Jogurt wlej miski. Dolej wystudzon膮 wod臋 z 偶elatyn膮 i wymieszaj trzepaczk膮.
  4. Galaretki pokr贸j w kostk臋. Dodaj do miski z jogurtem i wymieszaj delikatnie.
  5. Keks贸wk臋 wy艣ciel foli膮 spo偶ywcz膮 i wy艂贸偶 gotow膮 mas臋. Wstaw do lod贸wki na 2 godzin, aby st臋偶a艂o.
  6. Mo偶na podawa膰 z owocami lub tak jak u mnie z kawa艂kami galaretek. Je艣li ca艂a masa nie zmie艣ci si臋 do formy - na艂贸偶 j膮 do salaterki. Smacznego :)
THERMOMIX DO DZIE艁A:

  1. Wlej do naczynia 400 ml wody i wsyp jedn膮 galaretk臋. Ustaw 4 minuty / 100 stopni / obroty 2. Nast臋pnie przelej galaretk臋 do pojemnika i rozpu艣膰 w ten sam spos贸b kolejne dwie galaretki. Zr贸b to najlepiej dzie艅 wcze艣niej, aby galaretki by艂y gotowe do zalania mas膮 jogurtow膮.
  2. Do naczynia wlej 150 ml zimnej wody. Wsyp 偶elatyn臋 oraz cukier. Ustaw 3 minuty / 100 stopni / obroty 3. Wylej do miski i odstaw do ostygni臋cia.
  3. Jogurt wlej miski z wystudzon膮 偶elatyn膮 i wymieszaj trzepaczk膮.
  4. Galaretki pokr贸j w kostk臋. Dodaj do miski z jogurtem i wymieszaj delikatnie.
  5. eks贸wk臋 wy艣ciel foli膮 spo偶ywcz膮 i wy艂贸偶 gotow膮 mas臋. Wstaw do lod贸wki na 2 godzin, aby st臋偶a艂o.
  6. Mo偶na podawa膰 z owocami lub tak jak u mnie z kawa艂kami galaretek. Je艣li ca艂a masa nie zmie艣ci si臋 do formy - na艂贸偶 j膮 do salaterki. Smacznego :)









Brak komentarzy :

Publikowanie komentarza

Copyright © 2014 馃崿 Smako艂yki Dominiki 馃崿 , Blogger