maja 11, 2017

馃崻 pe艂noziarniste mini babeczki


Chodzi艂o za mn膮 co艣 s艂odkiego, a w domu jak na z艂o艣膰 by艂a tylko m膮ka pe艂noziarnista i 偶ytnia. Postanowi艂am zamiesza膰 w kotle i trzyma膰 kciuki by wysz艂o. Uda艂o si臋. Wysz艂y fajne, wilgotne babeczki - idealne do szkolnej 艣niadani贸weczki. 


CO POTRZEBUJEMY:
  • 4 dojrza艂e banany
  • 4 艂y偶ki oleju kokosowego 
  • 2 jajka
  • 1,5 szklanki m膮ki pe艂noziarnistej
  • 4 艂y偶ki dowolnej konfitury
  • 1 艂y偶eczka proszku do pieczenia
  • 1 艂y偶eczka sody oczyszczonej
  • jab艂uszko pokrojone w niewielkie kawa艂ki (opcjonalnie)

DO DZIE艁A:
Rozgnie膰 banany widelcem. Dodaj powid艂a i roztrzepane jajka.  Wymieszaj. Dodaj olej oraz m膮k臋 wymieszan膮 z proszkiem i sod膮.  Dok艂adnie po艂膮cz wszystkie sk艂adniki. Prze艂贸偶 mas臋 do foremek na babeczki. Je艣li masz ochot臋 wci艣nij na g贸rze kilka kawa艂k贸w jab艂ka i piecz w temperaturze 185 stopni przez 40-45 minut.


THERMOMIX DO DZIE艁A:
1. W艂贸偶 banany, jajka i powid艂a do    o   Closed lid  - 10 sekund/obroty 4.
2. Wymieszaj obie m膮ki oraz proszek do pieczenia i sod臋.
3. Ustaw czas na 2 minuty / obroty 4 i dodaj olej,a nast臋pnie po 艂y偶ce m膮k臋.

4. Prze艂贸偶 mas臋 do foremek na babeczki. 
Je艣li masz ochot臋 wci艣nij na g贸rze kilka kawa艂k贸w jab艂ka i piecz w temperaturze 185 stopni przez 40-45 minut.

DOBRE RADY ZAWSZE W CENIE:
  • Je艣li nie u偶ywacie oleju kokosowego mo偶ecie je zast膮pi膰 mi臋kkim mas艂em.
  • Pod koniec pieczenia sprawd藕 patyczkiem czy mufinki si臋 dobrze upiek艂y.
  • Babeczki s膮 idealnym zdrowym 艣niadaniem do szko艂y czy pracy.
  • Mas臋 nak艂adamy do 2/3 wysoko艣ci foremki - aby nam nie uciek艂a po wyro艣ni臋ciu.
  • Przed podaniem mo偶na posypa膰 pudrem.





2 komentarze :

  1. Super przepis i takie zdrowe sk艂adniki.
    Bardzo mi si臋 podoba.
    Czekam na wersj臋 wytrawn膮 :-)

    OdpowiedzUsu艅
    Odpowiedzi
    1. to jest my艣l! dzi臋kuj臋 za podpowied藕 Iwona :)

      Usu艅

Copyright © 2014 馃崿 Smako艂yki Dominiki 馃崿 , Blogger