wrze艣nia 06, 2022

馃 pikle curry

 


Opiekuj膮c si臋 RODOS-em mojej serdecznej kole偶anki Kingi nauczy艂am si臋 jednej bardzo wa偶nej rzeczy. A mianowicie - og贸rki i cukini臋 nale偶y zrywa膰 co 2 dni, bo jak si臋 zapomni to ... rosn膮 giganty. A wiem to, bo zapomnia艂am ;) i mia艂am p贸藕niej kilka kilogram贸w wielkich og贸rk贸w. Takie okazy idealnie pasuj膮 do przygotowania pikli. Wi臋c zapraszam i zach臋cam do skorzystania z przepisu.

CO POTRZEBUJEMY:

  • 1,5 kg og贸rk贸w
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki octu
  • 2 艂y偶eczki gorczycy 
  • 1 艂y偶ka soli
  • 1-2 艂y偶eczki curry

DO DZIE艁A:

  1. Og贸rki obierz, przekr贸j na p贸艂 i wydr膮偶 nasiona, a nast臋pnie pokr贸j w s艂upki.
  2. W艂贸偶 do garnka, zalej octem, dodaj cukier, gorczyc臋 i s贸l i sma偶, a偶 stan膮 si臋 szkliste. Mieszaj od czasu do czasu.Na koniec dodaj curry i sma偶 jeszcze 2 minuty.
  3. Gor膮ce og贸rki przek艂adaj do wyparzonych s艂oik贸w. Zakr臋膰 i postaw na 艣ciereczce "do g贸ry nogami" do czasu a偶 wystygn膮.  I gotowe :)

pikle

pikle


Brak komentarzy :

Prze艣lij komentarz

Copyright © 2014 馃崿 Smako艂yki Dominiki 馃崿 , Blogger