grudnia 15, 2019

馃ィ zupa krem z pietruszki

oliwa monini

Czasami s膮 takie dni, kiedy nie ma czasu na przys艂owiowe stanie przy garach. W贸wczas najlepszym rozwi膮zaniem jest ugotowanie zupy. Cz臋sto wymy艣lam zupy z warzyw, kt贸re aktualnie mam w domowej spi偶arni. Lubi臋 kremy z dodatkiem czego艣 chrupi膮cego, co o偶ywia tak膮 zup臋. Dlatego przygotowa艂am grzanki na oliwie Monini Czosnek&Chili i nada艂am im ostro艣ci. Delikatna zupa z pikantnym dodatkiem z pewno艣ci膮 Wam zasmakuje.

CO POTRZEBUJEMY:

sk艂adniki na zup臋:

  • 2 spore pietruszki
  • 6-7 ziemniak贸w
  • 1 pomidor
  • woda - oko艂o 1 l
  • 2 艂y偶ki bulionetki czyli domowej "kostki roso艂owej" 
  • 1 z膮bek czosnku
  • 1 niedu偶a cebula
  • 1 艂y偶ka mas艂a
  • s贸l, pieprz i ga艂ka muszkatu艂owa

sk艂adniki na grzanki:
  • 3 kromki chleba
  • 3 艂y偶ki oliwy Monini Czosnek i Chilli

DO DZIE艁A:
  1. Pietruszk臋 i ziemniaki, cebul臋 i czosnek obierz ze sk贸rki. Ziemniaki i pietruszk臋 pokr贸j na mniejsze kawa艂ki. Do garnka w艂贸偶 ziemniaki, pietruszk臋, cebule, czosnek i pomidora. Zalej wszystkie warzywa wod膮. Dodaj 2 艂y偶ki bulionetki i wstaw na gaz. Gotuj do mi臋kko艣ci. 
  2. Na koniec dodaj mas艂o. Zblenduj zup臋 na krem. Dopraw do smaku sol膮, pieprzem oraz ga艂k膮 muszkatu艂ow膮.
  3. Odkr贸j z ka偶dej kromki chleba sk贸rk臋. Mi膮偶sz pokr贸j na kwadraciki. Oliw臋 Monini Czosnek i Chilli rozgrzej na patelni. Wrzu膰 chleb i podsma偶, a偶 b臋dzie rumiany.
  4. Podawaj zup臋 z grzankami, natk膮 pietruszki i kilkoma kroplami oliwy Monini.

THERMOMIX DO DZIE艁A:
  1. Pietruszk臋 i ziemniaki, cebul臋 i czosnek obierz ze sk贸rki. W艂贸偶 do naczynia ziemniaki, pietruszk臋, cebule, czosnek i pomidora.  Dodaj bulionetk臋 i zalej wod膮. Gotuj 23 minuty / 100 stopni / obroty 1,5.
  2. Dodaj mas艂o i zmiksuj zup臋 na krem 1 minuta / obroty 5 (zwi臋kszaj膮c do 10).
  3. Dopraw do smaku sol膮, pieprzem oraz ga艂k膮 muszkatu艂ow膮.
  4. Odkr贸j z ka偶dej kromki chleba sk贸rk臋. Mi膮偶sz pokr贸j na kwadraciki. Oliw臋 Monini Czosnek i Chilli rozgrzej na patelni. Wrzu膰 chleb i podsma偶, a偶 b臋dzie rumiany.
  5. Podawaj zup臋 z grzankami, natk膮 pietruszki i kilkoma kroplami oliwy Monini.
oliwa monini

zupa krem

grzanki

Brak komentarzy :

Publikowanie komentarza

Copyright © 2014 馃崿 Smako艂yki Dominiki 馃崿 , Blogger