🥞 chrupiące gofry

Szukałam przepisu na gofry, które będą chrupiące, i które przygotuję raz dwa na weekendowe śniadanie. PO kilku próbach wypracowałam przepis, który zdaje egzamin. Lubię ciasto przygotować wieczorem, a rankiem już tylko budzić domowników słodkim i kuszącym zapachem unoszącym się z kuchni. Wszyscy kochamy gofry, ale każdy z domowników lubi je zjeść z czym innym. Ja lubię klasyczne z dżemem lub cukrem pudrem. Pan Robak najchętniej z nutellą - tak tak - to rasowy łasuch. A nasz mały Robaczek (w sumie wcale już nie taki mały) - smaruje gofry masłem orzechowym i dżemem. No i tak słodko rozpoczynamy weekend... 

CO POTRZEBUJEMY:

• 300 ml mleka
• 120 ml wody gazowanej
• 2 jaja
• 2 spore łyżki miękkiego masła
• 300 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru

DO DZIEŁA:

1. Mleko, wodę, masło oraz jajka włóż do miski. Wsyp cukier oraz mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksuj na gładką i gęstą masę.
2. Odstaw ciasto na 15 minut. Po tym czasie możesz smażyć gofry.
3. Rozgrzej gofrownicę. Posmaruj ją tłuszczem i smaż gofry na złotobrązowy kolor.
4. Podawaj z tym z czym lubisz najbardziej. Do wyboru do koloru:   cukier puder, bita śmietana, dżem, miód, syrop klonowy, masło orzechowe, nutella. 

THERMOMIX DO DZIEŁA:

1. Wszystkie składniki umieść w naczyniu. Ustaw 25 sekund / obroty 7. 
2. Odstaw na 15 minut. Po tym czasie możesz smażyć gofry.
3. Rozgrzej gofrownicę. Posmaruj ją tłuszczem i smaż gofry na złotobrązowy kolor.
4. Podawaj z tym z czym lubisz najbardziej. Do wyboru do koloru: cukier puder, bita śmietana, dżem, miód, syrop klonowy, masło orzechowe, nutella.