🌈 bajeczny jogurtowiec

Postanowiłam przygotować na weekend bajecznie kolorowy deser. Moją inspiracją były tzw. śmietanowce - czyli desery na zimno na bazie tłustej śmietanki i galaretek. Postanowiłam odchudzić przepis. W wersji fit jest równie smacznie jak w tej podstawowej. Zapraszam :)

CO POTRZEBUJEMY:

• 3 galaretki w różnych kolorach
• 3 x 400 ml wody (do galaretek)
• 3 łyżeczki żelatyny
• 150 ml wody (do żelatyny)
• 3 łyżeczki cukru
• 400 ml jogurtu

DO DZIEŁA:

1. Każdą z galaretek rozpuść w 400 ml wody. Odstaw do wystygnięcia. Galaretki najlepiej przygotuj dzień wcześniej, aby były gotowe do zalania masą jogurtową.
2. Do garnuszka wlej 150 ml zimnej wody. Wsyp żelatynę oraz cukier. Postaw na ogniu i ogrzewaj mieszając, aż do rozpuszczenia się cukru i żelatyny. Odstaw do ostygnięcia.
3. Jogurt wlej miski. Dolej wystudzoną wodę z żelatyną i wymieszaj trzepaczką.
4. Galaretki pokrój w kostkę. Dodaj do miski z jogurtem i wymieszaj delikatnie.
5. Keksówkę wyściel folią spożywczą i wyłóż gotową masę. Wstaw do lodówki na 2 godzin, aby stężało.
6. Można podawać z owocami lub tak jak u mnie z kawałkami galaretek. Jeśli cała masa nie zmieści się do formy - nałóż ją do salaterki. Smacznego :)

THERMOMIX DO DZIEŁA:

1. Wlej do naczynia 400 ml wody i wsyp jedną galaretkę. Ustaw 4 minuty / 100 stopni / obroty 2. Następnie przelej galaretkę do pojemnika i rozpuść w ten sam sposób kolejne dwie galaretki. Zrób to najlepiej dzień wcześniej, aby galaretki były gotowe do zalania masą jogurtową.
2. Do naczynia wlej 150 ml zimnej wody. Wsyp żelatynę oraz cukier. Ustaw 3 minuty / 100 stopni / obroty 3. Wylej do miski i odstaw do ostygnięcia.
3. Jogurt wlej miski z wystudzoną żelatyną i wymieszaj trzepaczką.
4. Galaretki pokrój w kostkę. Dodaj do miski z jogurtem i wymieszaj delikatnie.
5. eksówkę wyściel folią spożywczą i wyłóż gotową masę. Wstaw do lodówki na 2 godzin, aby stężało.
6. Można podawać z owocami lub tak jak u mnie z kawałkami galaretek. Jeśli cała masa nie zmieści się do formy - nałóż ją do salaterki. Smacznego :)