kwietnia 21, 2017

Nowy Jork na Talerzu 馃嵔



New York to takie miejsce, w kt贸rym mieszaj膮 si臋 wszystkie kultury 艣wiata. Zdarzy艂o mi si臋 ju偶 kilka razy marzy膰…przechadzam si臋 po zat艂oczonych ulicach Manhattanu, jem prawdziwego bajgla na Wall Street, pij臋 kaw臋 w papierowym kubku z zapisanym imieniem „Dominica” 馃槣 i udaj臋 si臋 na zakupy w sklepach przy Pi膮tej Alei…a potem jad臋 metrem i ogl膮dam codzienne 偶ycie w metropolii, to znane z TV, gazet czy internetu, ale te偶 to nieco mniej barwne.  Okazuje si臋, 偶e codzienno艣膰 w NY nie jest 艂atwa i kolorowa. Z przyjemno艣ci膮 艣ledz臋 bloga Dagmary (jej blog znajdziecie T U T A J -> K L I K), kt贸ra pisze w艂a艣nie o tym jak 偶yje si臋 Nowym Jorku. Po cz臋艣ci rozwia艂a moje wyobra偶enia o tym mie艣cie, podobnie jak ksi膮偶ka „Smitten Kitchen, czyli Nowy Jork na talerzu” autorstwa Deb Perelman. Wyobra偶enia, a rzeczywisto艣膰 to dwie r贸偶ne rzeczy. I tak w艂a艣nie Deb pokazuje nam swoje codzienne 偶ycie kulinarne. Tak jak wi臋kszo艣膰 kobiet - gotuje dla swojej rodziny. Jak sama m贸wi „wstaje rano i ca艂y dzie艅 gotuje w swej male艅kiej nowojorskiej kuchni wszystko, na co przyjdzie jej ochota”. Tymi s艂owami wzbudzi艂a moj膮 wielk膮 sympati臋, poniewa偶 bardzo cz臋sto moje gotowanie jest r贸wnie偶 odzwierciedleniem "ch臋ci" w danym momencie. Kiedy mam czas i swobodn膮 g艂ow臋 - gotuj臋 spokojnie potrawy, nie spiesz膮c si臋. Za to w tygodniu - cz臋sto wymy艣lam dania na bie偶膮co. Dania nieskomplikowane, zazwyczaj z tego co akurat mam pod r臋k膮. 

„Smitten Kitchen, czyli Nowy Jork na talerzu” wydana przez Wydawnictwo ZNAK, jest podzielona na rozdzia艂y wg rodzaju dania. I tak mo偶na tu znale藕膰 inspiracje 艣niadaniowe, wybra膰 co艣 smacznego z sa艂atek albo kanapek czy tart. S膮 r贸wnie偶 dania wegetaria艅skie, ale nie zabraknie rozdzia艂u z daniami mi臋snymi i owocami morza. Spor膮 cz臋艣膰 ksi膮zki zajmuj膮 przepisy na desery i napoje. Znacznym u艂atwieniem jest indeks potraw wed艂ug posi艂k贸w oraz alfabetyczny indeks potraw.

Generalnie proponowane przez Deb przepisy s膮 proste w przygotowaniu i swoim sk艂adem zach臋caj膮 do wypr贸bowania. Mnie zach臋ci艂a nowojorska zapiekanka 艣niadaniowa. Kt贸r膮 zaserwowa艂am rodzinie na niedzielne 艣niadanie. Wiem, 偶e na sta艂e zago艣ci ju偶 w naszym menu.

Ksi膮偶ka jest do kupienia w sklepie internetowym pod adresem:
"Smitten Kitchen , czyli Nowy Jork na talerzu"

Natomiast o 偶yciu dziewczyny z Polski w NY mo偶ecie poczyta膰
  T U T A J 











Brak komentarzy :

Publikowanie komentarza

Copyright © 2014 馃崿 Smako艂yki Dominiki 馃崿 , Blogger