czerwca 26, 2017

馃 czosnkowe bu艂eczki



Dzisiaj przepis na pyszne bu艂eczki czosnkowe. Bardzo fajna opcja na prowiant na drog臋, bu艂eczki do pracy albo na grilla. Szybkie i smakowite.
Zapraszam :)

CO POTRZEBUJEMY:

    • sk艂adniki na ciasto:
  • 800 G m膮ki pszennej
  • 600 g wody ciep艂ej
  • 40 g 艣wie偶ych dro偶d偶y
  • 1/3 szklanki oleju
  • 2 艂y偶eczki soli
  • 1 艂y偶eczka cukru

    • sk艂adniki na mas艂o czosnkowe:
  • p贸艂 kostki mas艂a, pokrojone na mniejsze kawa艂ki
  • 3 z膮bki czosnku
  • gar艣膰 艣wie偶ej bazylii



DO DZIE艁A:
Zacznij od przygotowania mas艂a. Posiekaj bazyli臋, czosnek przeci艣nij przez prask臋. Wymieszaj wszystko z mas艂em i odstaw do lod贸wki.
M膮k臋 wsyp do miski.  Zr贸b wg艂臋bienie na 艣rodku, wlej ciep艂膮 wod臋, do kt贸rej wsyp dro偶d偶e, cukier i s贸l. Zacznij zarabia膰 ciasto dolewaj膮c oleju. Ciasto powinno by膰 elastyczne.
Blat podsyp m膮k膮 i rozwa艂kuj grubo ciasto. Wykrawaj szklank膮 bu艂eczki lub odrywaj po kawa艂ki o formuj bu艂eczki. Ka偶dy spos贸b jest dobry :) potem wyci膮gnij z lod贸wki mas艂o czosnkowe. Nacinaj bu艂eczki i nadziewaj mase艂kiem. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piecz oko艂o 40 minut.


THERMOMIX DO DZIE艁A:
1. Zacznij od przygotowania mas艂a. W艂贸偶 wszystkie sk艂adniki na mas艂o do naczynia i ustaw 10 sekund / obroty 5. Prze艂贸偶 do miseczki i odstaw do lod贸wki.
2. Do naczynia w艂贸偶 wszystkie sk艂adniki na chleb i ustaw 3 minuty / interwa艂.
3. Blat podsyp m膮k膮 i rozwa艂kuj grubo ciasto. Wykrawaj szklank膮 bu艂eczki lub odrywaj po kawa艂ki o formuj bu艂eczki. Ka偶dy spos贸b jest dobry :) potem wyci膮gnij z lod贸wki mas艂o czosnkowe. Nacinaj bu艂eczki i nadziewaj mase艂kiem. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piecz oko艂o 40 minut.

DOBRE RADY ZAWSZE W CENIE:

  • Bu艂eczki mo偶na je艣膰 bez 偶adnych dodatk贸w, ale r贸wnie dobrze mo偶na z nich przygotowa膰 kanapki.
  • Naci臋cia mo偶na zrobi膰 w kszta艂cie iksa lub np. 2-3 r贸wnoleg艂e naci臋cia na bu艂ce.
  • Z przepisu wychodzi oko艂o 20-25 bu艂ek.








4 komentarze :

  1. 600 gramow wody ? Ile to ml ?

    OdpowiedzUsu艅
    Odpowiedzi
    1. dla wody przelicznik jest bardzo prosty 1 g = 1 ml :)
      pozdrawiam serdecznie :)

      Usu艅
  2. Te bu艂eczki wygl膮daj膮 bosko!

    OdpowiedzUsu艅
    Odpowiedzi
    1. :) polecam je upiec, bo smakuj膮 r贸wnie偶 bosko ;)

      Usu艅

Copyright © 2014 馃崿 Smako艂yki Dominiki 馃崿 , Blogger