lutego 17, 2019

馃崟 pizza z patelni




Ju偶 kilka razy mia艂am w planie przygotowanie pizzy z patelni. A 偶e przyszed艂 dzie艅, aby przetestowa膰 patelni臋 tytanow膮 od Happycall stwierdzi艂a, 偶e lepszego przepisu nie b臋dzie. Patelnia spisa艂a si臋 na medal. Moj膮 recenzj臋 patelni Happycall IH znajdziecie tutaj K L I K.
Pizza z patelni wychodzi cienka, chrupi膮ca i 艣miem twierdzi膰, 偶e jeszcze lepsza ni偶 z piekarnika.

CO POTRZEBUJEMY:

sk艂adniki na ciasto:

  • 300 g m膮ki pszennej
  • 艂y偶eczka proszku do pieczenia
  • 200 ml ciep艂ej wody
  • 3 艂y偶ki oleju
  • 1 艂y偶eczka soli
  • 2 艂y偶ki zi贸艂 prowansalskich
pozosta艂e sk艂adniki:
  • pieczarki
  • kilka plasterk贸w szynki
  • mozarella tarta (do pizzy)
  • 1 s艂oiczek koncentratu pomidorowego
  • ketchup

DO DZIE艁A:
  1. M膮k臋 przesiej do miski, wymieszaj z proszkiem do pieczenia, sol膮 i zio艂ami. Wlej wod臋, olej i zagnie膰 ciasto. 
  2. Pieczarki pokr贸j na niewielkie kawa艂ki i podsma偶 na patelni.
  3. Podziel ciasto na 3 lub 4 cz臋艣ci - w zale偶no艣ci od wielko艣ci patelni. Wa艂kuj na okr膮g艂y placek.
  4. P贸艂 s艂oika koncentratu wymieszaj z tak膮 sam膮 ilo艣ci膮 ketchupu. 
  5. Patelni臋 Happycall rozgrzej na kuchence. Mo偶esz delikatnie posmarowa膰 olejem, ale je艣li u偶ywasz Happycall - nie ma takiej potrzeby.  
  6. Po艂贸偶 na patelni placek i poczekaj kilka minut, a偶 si臋 zarumieni. Nast臋pnie odwr贸膰 go na drug膮 stron臋, posmaruj sosem pomidorowym, po艂贸偶 pieczarki, plastry szynki i posyp mozzarell膮.
  7. Przykryj patelni臋 i sma偶 pizz臋 kilka minut, a偶 ser si臋 rozpu艣ci. 
  8. Podawaj z ulubionymi sosami.
THERMOMIX DO DZIE艁A:
  1. Wszystkie sk艂adniki na ciasto umie艣膰 w naczyniu - ustaw 10 sekund / obroty 4. 
  2. Pieczarki pokr贸j na niewielkie kawa艂ki i podsma偶 na patelni.
  3. Podziel ciasto na 3 lub 4 cz臋艣ci - w zale偶no艣ci od wielko艣ci patelni. Wa艂kuj na okr膮g艂y placek.
  4. P贸艂 s艂oika koncentratu wymieszaj z tak膮 sam膮 ilo艣ci膮 ketchupu. 
  5. Patelni臋 Happycall rozgrzej na kuchence. Mo偶esz delikatnie posmarowa膰 olejem, ale je艣li u偶ywasz Happycall - nie ma takiej potrzeby.  
  6. Po艂贸偶 na patelni placek i poczekaj kilka minut, a偶 si臋 zarumieni. Nast臋pnie odwr贸膰 go na drug膮 stron臋, posmaruj sosem pomidorowym, po艂贸偶 pieczarki, plastry szynki i posyp mozzarell膮.
  7. Przykryj patelni臋 i sma偶 pizz臋 kilka minut, a偶 ser si臋 rozpu艣ci. 
  8. Podawaj z ulubionymi sosami.






Brak komentarzy :

Publikowanie komentarza

Copyright © 2014 馃崿 Smako艂yki Dominiki 馃崿 , Blogger