lutego 25, 2018

馃崗馃ゥ馃崕 rwaniec jab艂kowo-kokosowy


Pomys艂 na to ciasto zrodzi艂 si臋, gdy upiek艂am sw贸j pierwszy chlebek zio艂owy. Chcia艂am stworzy膰 podobn膮 wersj臋, ale w wersji s艂odkiej. Dlatego zamiast mas艂a zio艂owego wykorzysta艂am jab艂ka obtoczone w aromatycznych korzennych przyprawach, cukrze oraz doda艂am chrupi膮ce chipsy kokosowe. 
Przygotowuj膮c rwa艅ca u偶y艂am gotowego, s艂odkiego ciasta dro偶d偶owego, kt贸re mo偶na kupi膰 w du偶ych marketach. Je艣li akurat nie macie go w lod贸wce, skorzystajcie z przepisu na chlebek zio艂owy pomijaj膮c w cie艣cie s贸l, a dodaj膮c 1 艂y偶k臋 cukru wi臋cej. 

CO POTRZEBUJEMY:

  • paczka s艂odkiego, gotowego ciasta dro偶d偶owego  - 400 g lub ciasto z tego przepisu - link do ciasta. Je艣li robisz ciasto samodzielnie pomi艅 s贸l w przepisie i dodaj 1 艂y偶k臋 cukru wi臋cej
  • 3 jab艂ka
  • chipsy kokosowe (lub wi贸rki kokosowe) 
  • 5-6 艂y偶ek cukru
  • 3 艂y偶ki cynamonu, 
  • 1/2 艂y偶eczki kardamonu
  • 2-3 艂y偶ki soku z cytryny

DO DZIE艁A:

  1. Jab艂ka umyj. Pokr贸j w plasterki grubo艣ci oko艂o 3-4 mm. W艂贸偶 do miski. Polej jab艂ka sokiem z cytryny i wymieszaj. Nast臋pnie zasyp jab艂ka cukrem, cynamonem i kardamonem i ponownie przemieszaj.
  2. Nastaw piekarnik na 190 stopni.
  3. Wyci膮gnij i rozwi艅 ciasto. Pokr贸j je na kwadraty (5 cm x 5 cm). U偶y艂am kwadratowej foremki na brownie 20 cm x20 cm. Na kwadracie u艂贸偶 chipsy kokosowe, a na nich plastry jab艂ek. Na jab艂ka po艂贸偶 kolejny kwadrat ciasta dro偶d偶owego, na nim chipsy kokosowe, a na nich plastry jab艂ek. Wk艂adaj do foremki prze艂o偶one kawa艂ki ciasta - jeden za drugim, a偶 do wyczerpania sk艂adnik贸w.
  4. Osoby, kt贸re b臋d膮 zagniata膰 ciasto samodzielnie tutaj znajdziecie przepis - przepis na chlebek zio艂owy. Pami臋tajcie, aby pomin膮膰 w przepisie s贸l, a doda膰 1 艂y偶k臋 cukru wi臋cej. Gdy ciasto b臋dzie gotowe posyp blat m膮k膮 i rozwa艂kuj ciasto, najlepiej w prostok膮t, aby dobrze si臋 ci臋艂o. 
  5. Na zako艅czenie - przed wstawieniem ciasta do piekarnika - posyp ciasto chipsami kokosowymi. 
  6. Piecz rwa艅ca przez 45 minut. Przed podaniem mo偶na posypa膰 cukrem pudrem.





2 komentarze :

  1. Bardzo smaczne ciasto, mia艂am przyjemno艣膰 skosztowa膰 :)

    OdpowiedzUsu艅
    Odpowiedzi
    1. Dzi臋kuj臋 Ewa za komentarz <3 i ciesz臋 si臋, 偶e ciacho smakowa艂o :*

      Usu艅

Copyright © 2014 馃崿 Smako艂yki Dominiki 馃崿 , Blogger