pa藕dziernika 24, 2016

馃崼 czekoladowe muffiny



Na temat czekolady mo偶na powiedzie膰 wiele, ale najlepiej istot臋 sprawy oddaj膮 s艂owa Nigelli Lawson, 偶e „w 偶yciu pada wiele pyta艅, na kt贸re czekolada przynosi odpowied藕”. I dzi艣 jest taki dzie艅, 偶e nic innego tylko czekolada. A przepis od samej mistrzyni - czyli Nigelli w艂a艣nie.

CO POTRZEBUJEMY:
sk艂adniki suche:
  • 1 i 3/4 szklanki m膮ki pszennej
  • 2 艂y偶eczki proszku do pieczenia
  • 1/2 艂y偶eczki sody oczyszczonej
  • 4 艂y偶ki kakao (najlepsze T O od biogo.pl)
  • 3/4 szklanki cukru br膮zowego


sk艂adniki mokre:
  • oko艂o 85 g mas艂a (roztopionego)
  • 300 ml 艣mietany 18%
  • 2 du偶e jajka


dodatkowo:
  • 100g czekolady mlecznej lub drops贸w z mlecznej czekolady
  • 100g czekolady bia艂ej lub drops贸w z bia艂ej czekolady



DO DZIE艁A:
Wszystkie suche sk艂adniki wymieszaj w jednej misce. W drugiej roztrzep jajka, a nast臋pnie dodaj 艣mietan臋  i roztopione mas艂o. Po艂膮cz obie masy. Na ko艅cu dodaj dropsy lub posiekane czekolady.
Mas臋 nak艂adaj do foremek na muffinki. Piecz 25 minut w temperaturze 200 stopni. Potem wy艂膮cz piekarnik i pozostaw w nim babeczki na oko艂o 20 minut.

DOBRE RADY ZAWSZE W CENIE
  • Je艣li pieczecie muffinki w papierowych papilotkach to polecam wstawienie ich do specjalnej blaszki, kt贸ra utrzyma ich kszta艂t. 

  • Mas臋 najlepiej nak艂ada膰 do 2/3 wysoko艣ci foremki, aby nam ciasto nie „uciek艂o”.








Muffinki to ciastka, kt贸re mo偶na wykorzysta膰 przy okazji wielu 艣wi膮t. Na Wielkanoc ozdabiam je baziami, na Bo偶e Narodzenie gwiazdkami, a z kolei na Halloween….

wystarczy zaopatrzy膰 si臋 w bia艂膮 czekolad臋 oraz herbat臋 matcha (dost臋pna w sklepie biogo.pl KLIK ), aby wyczarowa膰 potwooooorne muffiny :)
Oczy s膮 do kupienia w sklepach cukierniczych, ale je艣li macie ma艂o czasu - to zr贸bcie je po prostu z drops贸w bia艂ej czekolady. Na 艣rodku kleksik z gorzkiej i mamy oczy.









  idealne do 艣niadani贸wki




Post przygotowany we wsp贸艂pracy z eko sklepem internetowym


przydatne linki:

S K L E P      B I O G O . P L

Funpage --------> K L I K


przydatne artyku艂y:

herbata matcha - KLIK
pyszne KAKAO bio - KLIK


2 komentarze :

Copyright © 2014 馃崿 Smako艂yki Dominiki 馃崿 , Blogger