sierpnia 16, 2016

馃崶 ciasteczka Kumeczki




Kiedy艣 przepisy zapisywa艂o si臋 w zeszycie, kt贸ry przy ka偶dym pieczeniu czy gotowaniu wzbogaca艂 si臋 o kolejny 艣lad ubrudzonego palca. Samo zagl膮danie do tego zeszytu by艂o magiczne. Czasy si臋 zmieniaj膮, zeszyty jeszcze s膮 , ale jak d艂ugo jeszcze b臋d膮 …..tego nie wiem. Dlatego prowadz臋 tego bloga, mi臋dzy innymi w艂a艣nie po to, aby moja c贸rka za kilkana艣cie lat mog艂a otworzy膰 stron臋 w komputerze i odnale藕膰 przepisy na smaki swojego dzieci艅stwa.
Dzi艣 proponuj臋 przepis z magicznego zeszytu mojej mamy na „ciasteczka Kumeczki”. S膮 to malutkie i zgrabne kruche ciasteczka z nadzieniem. Wci膮gaj膮 i to bardzo. Przepis prosty i zach臋caj膮cy do przygotowania s艂odkiego smako艂yku.

CO POTRZEBUJEMY:
  • 20 dkg m膮ki
  • 1/3 szklanki 艣mietany
  • 13 dkg mas艂a lub margaryny
  • 1 偶贸艂tko
  • konfitura r贸偶ana (nadzienie)


DO DZIE艁A:
Wysyp m膮k臋 na stolnic臋. Posiekaj w niej mas艂o. Dodaj 偶贸艂tko i 艣mietan臋 i szybko zagnie膰 ciasto. Uformuj kul臋 i wstaw do lod贸wki na minimum godzin臋. 
Po tym czasie nale偶y odkrawa膰 po kawa艂ku ciasta, cienko wa艂kowa膰 i wykrawa膰 ma艂e kwadraciki. Na ka偶dy kwadracik na艂贸偶 nadzienie i zawijaj rogiem do 艣rodka. Na ko艅cu docisnij lekko ro偶ek, aby dobrze si臋 sklei艂 i nie i nie rozwin膮艂 w trakcie pieczenia. Pieczemy w 200 stopniach - do uzyskania z艂otego koloru - oko艂o 15-20 minut.
Na koniec posyp cukrem pudrem. Chocia偶 moja mama wrzuca ciasteczka do naczynia z pudrem i robi im s艂odk膮 k膮piel ;)

DOBRE RADY ZAWSZE W CENIE:


  • proponuj臋 ilo艣膰 sk艂adnik贸w pomno偶y膰 razy 2, poniewa偶 jedna porcja zniknie w okamgnieniu
  • konfitur臋 r贸偶an膮 mo偶na zast膮pi膰 ka偶d膮 inn膮 - Wasz膮 ulubion膮 :)
















❤️

7 komentarzy :

  1. O tak‼️ s膮 przepyszne. Ale najlepsze sa w艂a艣nie z ta r贸偶ana 馃構 Przemio dostawa艂 je na urodzinki wysy艂ane poczta od Babiszonka jak by艂 chlopaczkuem ❤️

    OdpowiedzUsu艅
    Odpowiedzi
    1. Babunia wie co dobre 馃榿❤️馃槝

      Usu艅
  2. Odpowiedzi
    1. super :) mam nadziej臋, 偶e pochwalisz si臋 swoimi :)

      Usu艅
  3. Smakowite :) A konfitura r贸偶ana jest chyba najlepsza do takich nadziewanych ciasteczek :)

    OdpowiedzUsu艅
    Odpowiedzi
    1. Ja rownie偶 najbardziej lubi臋 je z r贸偶ana cho膰 niez艂e sa tez z agrestow膮 !

      Usu艅

Copyright © 2014 馃崿 Smako艂yki Dominiki 馃崿 , Blogger